示范餐車
黃驊市帝鑒餐飲管理有限公司是帝鑒公司旗下一家餐飲管理公司。公司成立于2019年10月14日，企業地址位于河北省滄州市黃驊市渤海路64號。
帝鑒源自“孫記面花”，距今已有近600年歷史，孝宗皇帝年間成為“宮廷供奉”，皇帝還曾御筆題詩賜匾并令宮中御用工匠雕刻了一套十二生肖純金面花模子賞賜給“孫記面花”創始人孫宗義，至此，“孫記面花”開啟了近600年的文化傳承。
時下，“孫記面花”作為“黃驊面花”的代表，已傳至第十四世，“黃驊面花制作技藝”并于2009年入選河北省非物質文化遺產保護名錄。傳承人孫建軍根據“面花”的歷史典故，將其取名“帝鑒”。
